高松中央卸売市場で、野菜、果物などの青物卸売を行なっている高松大一青果株式会社です。卸業者、就農者、一般の方にわかりやすく情報を発信しています。
高松市場イベント
たかまつ市場フェスタ
毎年10月に高松市中央卸売市場運営協議会主催で開催されます。生鮮食料品等に関連する、ステージイベント、体験イベント、物販イベントなど多彩な催し物を企画しています。

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<たかまつ市場フェスタ>
場所:高松市中央卸売市場(水産物棟・加工水産部棟)



たかまつ市場フェスタが開催されました。ステージイベントでの模擬せりには当社せり人が市場での活気をそのままに果物を販売。ステージ前のお客様が次々とせり落としてくださり、準備していた商品は完売。また、青果物販売や各イベントもとても多くの来場者でとても盛り上がりました。


市場特別開放
開かれた活力ある市場づくりに向け、一般の方が生鮮食料品等(野菜や果物、鮮魚、花)を買い物することができるイベントを年5回(1月、3月、5月、9月、11月)高松市中央卸売市場運営協議会主催で開催しています。


市場 DE 自由研究
高松市の卸売市場の機能や旬の青果物を夏休みの自由研究の題材として利用していただくために、夏休みに小学生親子を対象にした市場見学等を実施しています。


産地と連携したイベント
青森りんごキャンペーン
青森県産リンゴの消費拡大を図るために社会法人青森県りんご対策協議会が主催。青森からミスリンゴをはじめとする一行が訪問し、市場でPRを行った後、社会福祉施設や保育園・幼稚園で試食やリンゴの紙芝居などを行います。


食育の取り組み
香川県卸売青果ネットワーク
香川県卸売青果ネットワークでは、生鮮食料品物流を担う「卸売市場」という立場から、香川県の美味しい野菜果物をPRするためにいろいろなイベントを企画しています。高松大一青果主催事業として、市民農園にて親子で収穫体験や料理教室を行っています。


講演会「儲かる農業のしくみ作り~新たな青果流通を考える~」
主催:香川県卸売青果ネットワーク(高松青果株式会社、高松大一青果株式会社)
場所:サンポート高松 高松シンボルタワー ホール棟1階 展示場

株式会社いろどりの横石社長を講師としてお招きし、葉っぱビジネスへの取組み事例から地域・業界の活性化、新たなコミュニケーションの育成について学びました。


県産野菜 収穫&料理体験
内容:旬を迎えているブロッコリー、アスパラガスの収穫体験と、親子料理教室を開催しました。収穫体験では生産者から「野菜の魅力」を聞き、料理教室では、講師の野菜ソムリエ川村章子氏より「家庭で作れる簡単レシピ」を学びました。

県産野菜 収穫&料理体験
西植田の市民農園でたべて菜、カブ、大根、ほうれん草などを収穫しました。収穫したばかりの野菜を使って、野菜ソムリエの池田奈央先生に「やさいたっぷり白みそ煮」を教わりました。自分で収穫した野菜を子供たちが一生懸命料理して、とてもおいしそうに食べていました。

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